Kad se suncokretovo ulje zagrije u tavi, ono tu i tamo počne prskati u svim smjerovima i raspršivati se u vrlo vrućim kapima. Sve postaje posebno loše u trenutku kada pokušate nešto staviti na dobro zagrijanu površinu posude. To se iskreno ometa i, štoviše, može biti opasno. Iskusni vlasnici znaju da postoji jedan jednostavan i učinkovit trik koji će vam pomoći da gotovo zauvijek zaboravite na sprej iz tave.
Zašto prska ulje
Bilo koje ulje će prskati kad se zagrije, a posebno u dodiru s hranom. Međutim, količina stvorenih kapljica koje lete u svim smjerovima uvelike varira ovisno o razini kvalitete proizvoda. U pravilu, što je ulje skuplje, to manje stvara raspršivanje i peckanje uokolo. To je točno slučaj zbog činjenice da se u jeftine marke suncokretovog ulja dodaje puno više vode. Zapravo, voda u ulju ili hrani koja uđe u posudu postaje glavni razlog za stvaranje prskanja. Kao rezultat toga, ruke i lice morate izložiti "napadnutim" i, još gore, potrošiti ogromnu količinu vremena na čišćenje kuhinje i štednjaka.
Stoga je najjednostavnije promijeniti marku suncokretovog ulja u kvalitetniju (odnosno skuplju). Nažalost, takav korak većini sugrađana jednostavno nije dostupan. Ali možeš ići i drugim putem.
Što učiniti za sprečavanje prskanja
Plan "B" mnogo je jeftiniji, iako je domaćici s tehničkog gledišta teže. Kako ulje kasnije ne bi prskalo, u prethodno zagrijanu posudu mora se dodati mala količina kuhinjske soli. Sol bi trebala biti manje-više ravnomjerno raspoređena po cijeloj površini za kuhanje. Tek nakon toga se u tavu ulije suncokretovo ulje. Kao rezultat, bit će ili puno manje prskanja, ili će ih biti. Ovisi o omjeru ulja i soli u tavi.
PROČITAJTE I: Kako napraviti termos od staklenke od 2 ili 3 litre koja će održavati temperaturu 24 sata
Naravno, čitajući ovaj savjet, većina domaćica već se uspjela s pravom ogorčiti što će u ovom slučaju hrana ispasti slana. Ako kuhate kao i uvijek - definitivno. To znači da će se posuđe pokazati normalnim, morat će biti podsoljeno u fazi kuhanja prije nego što uđu u posudu.
>>>>Ideje za život | NOVATE.RU<<<<
Ako želite znati još zanimljivije stvari, trebali biste čitati o tome kako očistiti prljavu tavu do sjaja Na "sovjetski" način.
Izvor: https://novate.ru/blogs/230420/54249/