Sadržaj
- 1 Krem juha
- 2 Rajčice pečene sa sirom
- 3 Kajgana u rajčici
- 4 Juha od rajčice
Većina ljudi vjeruje da se rajčica može koristiti samo u salatama. Ali od njih se pripremaju mnoga jela koja lijepo izgledaju na stolu i razlikuju se po izvrsnom ukusu.
Krem juha
Za pripremu ove juhe trebat će vam:
- 1 kg rajčice;
- 1 glava luka;
- 2 češnja češnjaka;
- 200 g krumpira;
- 2 žlice. maslinova ulja i pasta od rajčice;
- 2 žličice smeđi šećer;
- pileći bujon;
- 3 grančice majčine dušice;
- mljeveni crni papar i sol po ukusu.
Juha od pirea od rajčice. Foto: turkiapro.ru
U pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva morate staviti rajčicu na lim za pečenje prekriven papirom. Veliko voće narežite na kriške, male na pola. Posolite, pospite paprom, pokapajte uljem (pola norme) i dodajte timijan. Pecite dok ne omekša, što će potrajati oko 20 minuta. Zagrijte ostatak ulja u tavi, tamo pošaljite nasjeckani luk, nasjeckani češnjak i grubo nasjeckani krumpir. Kuhajte 5 minuta, a zatim dodajte šećer i rajčicu. Sve promiješajte, ulijte čašu vode i dodajte juhu. Kuhati. Zatim kuhajte na laganoj vatri dok se krumpir ne skuha. Pošaljite tamo gotove rajčice. Upotrijebite ručni blender da sve pire. Možete koristiti procesor hrane. Začinite solju i paprom.
Rajčice pečene sa sirom
Recept za ovo jelo uključuje:
- 4 stvari. Rajčica;
- 2 kom. Sir mocarela;
- 2 žlice maslinovo ulje;
- 1 žličica sušeni bosiljak;
- papar i sol po ukusu.
Pečena rajčica sa sirom. Foto: mastereat.ru
Stavite peći da se zagrije na 200 stupnjeva. Rajčice srednje veličine narežite na kriške, također narežite sir. Stavite ove sastojke u posudu za pečenje u obliku riblje ljuske. Podlijte uljem, pospite paprom, soli i bosiljkom. Pecite dok se sir ne otopi - oko 15 minuta. Jelo poslužite toplo ili toplo.
Kajgana u rajčici
Morate uzeti:
- 1 jaje i gusta velika rajčica;
- malo sira i kuhane kobasice, ugljikohidrata ili slanine;
- začini, začinsko bilje, papar i sol po ukusu.
Kajgana s rajčicom. Foto: foodman.club
Operite i osušite rajčicu odrežite vrh i izvadite pulpu. Stavite unutra sitno nasjeckani sir, začinsko bilje i bilo što od mesnih proizvoda. Na vrh ulijte jaje. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Čim je jelo gotovo, izvadite i pospite začinskim biljem.
Juha od rajčice
Za ovu juhu potrebna je slanina koja se mora pržiti. Uzmite luk i narežite ga na kockice. Kombinirajte ove sastojke, dodajte sok od rajčice, crvenu papriku, bilo koji kukuruz. Za takvo jelo prikladno je kuhano, svježe ili konzervirano. Ako nema soka od rajčice, možete ga zamijeniti tijestom od rajčice, koje se mora razrijediti vodom. Stavite na vatru 5 minuta. Poslužite s vrhnjem, vrhnjem i začinskim biljem.