Nije tajna da je na Istoku običaj jesti hranu štapićima. Istodobno, svi su se barem jednom zapitali zašto u Aziji, uglavnom, ne koriste "tradicionalni" pribor za jelo poput vilice i žlice. Sasvim je očito da je jesti rižu prikladnije žlicom, a jesti rezance puno je bolje običnom vilicom.
Arheologija sugerira da su se prvi štapići pojavili na teritoriju Kine prije otprilike 3 tisuće godina. Prvo pismeno spominjanje štapića u kineskim dokumentima datira oko 10. stoljeća prije Krista. Zašto je takav pribor za jelo izumljen na Istoku, nije sigurno poznato. Vjeruje se da je pojava štapića opravdana specifičnostima lokalne kuhinje, posebno načinima kuhanja mesa, rezanaca i riže.
Činjenica je da se gotovo sva hrana u Kini (i susjednim državama) kuhala na vatri u velikim dubokim posudama. To je također učinjeno kako bi se već pripremljena hrana mogla duže čuvati, uključujući i u vrućem stanju. Sukladno tome, potreban je prikladan alat za vađenje riže iz lonca. Lokalnim je stanovnicima u 1. tisućljeću prije Krista bilo očito da je grudu vruće riže najlakše dobiti uz pomoć improviziranih klješta - dva drvena ili bambusova štapa.
PROČITAJTE I: Zašto su ljudi nekada spavali sjedeći: zbog čega su odustali od dobrog odmora
Postupno je uporaba "kineskih štapića" postala tradicija. U početku pojavljujući se među običnim ljudima, oni su također migrirali u više slojeve. Nakon toga oko pribora za jelo počeo se stvarati pravi kult. Pojavio se bonton korištenja štapića, pravila, pa čak i vjerski rituali. Najskuplji štapići izrađivani su od keramike, stakla, žada, srebra i kosti. Obični ljudi bili su zadovoljni drvenim i bambusovim palicama.
>>>>Ideje za život | NOVATE.RU<<<<
Žlica je bila prepoznata na Istoku početkom naše ere, ali u regiji nikada nije zaživjela zbog istih specifičnosti domaće kuhinje. Uz to, stanovnici tih država tradicionalno su poznati po svom dubokom poštivanju tradicije. predaka, pa su stoga razne "sumnjive inovacije" uvijek uvođene u lokalna društva s manje ubrzati. Uz to, kašike i vilice bilo je teže izraditi od štapića.
Nastavljajući temu, možete čitati
oko Hi-tech, koji se već dugo provode u Kini.
Izvor: https://novate.ru/blogs/310520/54724/