Ako ne uzmete u obzir rane sorte, tada u većini slučajeva masovno prikupljanje krumpira počinje u ranu jesen, ali točno vrijeme ovisi o mnogim čimbenicima. Prerano ili, obrnuto, kasno iskopani krumpir možda neće potrajati do proljeća. Reći ćemo vam kako pravilno odrediti zrelost gomolja krumpira i ubrati izvrsnu žetvu.
Preporučujem čitanje: Zaštitno prskanje rajčice u lipnju i srpnju radi povećanja prinosa
Zašto je važno poštivati vrijeme berbe krumpira
Gomolj krumpira dozrijeva u ljeto, a ako korjenasto povrće namjeravate odmah upotrijebiti za hranu, tada ga možete iskopati unaprijed. Tanka i nježna ljuska mladog krumpira omogućuje vam brzo i ukusno kuhanje korjenastog povrća, ali takvo povrće nije prikladno za dugotrajno skladištenje. Takvi se gomolji lako mogu oštetiti prilikom iskopavanja, što će uzrokovati truljenje ploda, a tijekom skladištenja infekciju i oštećenje većine temeljnog materijala.
Također se ne preporučuje pretjerano izlaganje krumpira u gredicama kako bi se dobili veći gomolji deblje kože. Potpuno istrunuli vrhovi otežat će lociranje grma, a kišno vrijeme sredinom jeseni može otežati berbu kvalitetnog usjeva. Osim što je teže sakupljati krumpir na vlažnom tlu, takve usjeve je teško skladištiti.
Kada ubrati krumpir
Krajem kolovoza ili početkom rujna, ako je vrijeme suho, ali nije vruće, u srednjoj traci već možete početi sakupljati korjenaste usjeve. No, osim klimatskih značajki regije, vrijeme berbe ovisi, prije svega, o sorti krumpira.
Rane sorte
Ranozrele sorte sazrijevaju za najviše dva mjeseca. Ako datumi sadnje nisu prekršeni (tradicionalno je ovo prva dekada svibnja), onda krajem lipnja ili nešto kasnije možete ubrati mladi krumpir srednje veličine. Ove se sorte sade za prehranu tijekom ljeta ili za prodaju.
Kako znati kada treba kopati:
- Podignuto i ispucalo tlo oko grma.
- Požutjeli listovi i osušene stabljike.
Srednje kasne i kasne sorte
Sorte duljeg sazrijevanja dobivaju punu snagu upravo u jesen, pa je najbolje vrijeme za berbu krajem kolovoza ili početkom rujna. Koža takvih gomolja već je dovoljno jaka da osigura povrće za dugotrajno skladištenje.
Kako točno znati kada kopati:
- Obratite pažnju na izgled vrhova. Berba započinje tri tjedna nakon što lišće i stabljike počnu žutjeti i sušiti se. Ako su neki grmovi još zeleni, tada ih se može preskočiti i ostaviti da sazriju još nekoliko tjedana.
- Izvršiti kontrolni iskop nekoliko grmlja. Ako se gomolji lako raspadaju, a koža na gomoljima je gusta i ne ljušti se, vrijeme je da se iskopa cijeli urod.
Priprema krumpira za skladištenje
Da bi se ubrani usjev duže zadržao, nakon iskopavanja krumpira prije nego što ga stavite na skladište, trebali biste izvršiti nekoliko korisnih radnji:
- Iskopani krumpir raširite u hlad i sušite nekoliko sati.
- Uklonite grudve zemlje iz gomolja i pregledajte. Svi oštećeni, pokvareni ili pojedeni uzorci mogu se odmah reciklirati ili zbrinuti.
- Odabrane gomolje presavijte u vrećice ili kutije i premjestite ih u hladnu prostoriju s visokom vlagom tjedan dana. To je neophodno kako bi se identificirali i uklonili prethodno neprimijećeni zaraženi plodovi koji će se u tim uvjetima početi brzo pogoršavati.
- Ako uvjeti dopuštaju i ima dodatnog vremena, gomolji se mogu prethodno oprati - tako će im biti ugodnije koristite kasnije, kao i tijekom pranja, možete primijetiti oštećenja koja su nevidljiva na prljavim gomoljima.
Kako koristiti gredice s krumpirom nakon berbe
Kad god kopate krumpir, posao na vrtu krumpira tu ne završava. Prvo što trebate učiniti je potpuno osloboditi tlo od ostataka stare ljuske. To će zaštititi tlo od bolesti i štetnika. Tada možete imati vremena za dobivanje dodatne koristi od ispražnjenog teritorija.
Nakon berbe ranih sorti krumpira, gnojiva s fosforom i kalijem mogu se primijeniti na tlo, a zatim iskopati za ponovnu upotrebu gredica za sadnju do kraja sezone.
Najčešće se gredice s krumpirom koriste za dobivanje svježeg bilja i sadi se:
- Luk na pero.
- Različite vrste salate.
- Špinat i rikola.
- Rotkvice i ostalo povrće za rano sazrijevanje, posebno ako sadnice pripremite unaprijed.
Osim toga, u južnim regijama, gdje su glavne sorte krumpira iskopane u srpnju, možete uspjeti dobiti još jedan urod mladog krumpira ili uzgojiti druge korijene usjeva u ranom dozrijevanju, pa čak i kupus.
Kao što vidite, uopće nije teško odrediti razdoblje sazrijevanja krumpira - dovoljno je pratiti vremenske uvjete i izgled grmlja i gomolja. Da bi postupak iskapanja krumpira bio prikladniji i oduzeo manje vremena - 1-2 tjedna prije toga, oslobodite krevete od velikog korova i obrežite suhe vrhove.
Znate li kada brati krumpir?
Orginalni članaki mnoge druge materijale možete pronaći na našemweb stranica.
Pročitajte također: Tri načina da očistite vrt od infekcija i vratite mu plodnost