Berba krumpira prerano ili prekasno zasigurno vam neće pomoći. Kako možete znati kada kopati krumpir i koji su znakovi zrelih gomolja?
Preporučujem čitanje:Siguran lijek: kako zalijevati krastavce "Fitosporinom"
Opasnosti od rane ili kasne berbe krumpira
Datum berbe krumpira treba pažljivo isplanirati, jer ako propustite čak nekoliko tjedana, riskirate da izgubite cijeli urod. Radi se o tome da je prerano iskopan krumpir prikladan za konzumaciju tek u bliskoj budućnosti. Njihova je kora prilično tanka i vrlo osjetljiva na različita mehanička oštećenja, pa pri berbi neki gomolji gube integritet i mogu trunuti. Takav krumpir pretvorit će se u pravu "tempiranu bombu" u vašem podrumu, jer će se formirani truli dijelovi ili plijesan tiho proširiti na značajan dio vaših rezervi.
I, naravno, ne treba kasniti s berbom korjenastih usjeva, nadajući se da će kora na kraju biti jaka, a sam krumpir do najveće mase doći do sredine jeseni. Prvo se do tog razdoblja lišće krumpira osuši ili potpuno propadne, a zatim grmlje postaje nevidljivo. Drugo, vrijeme može postati kišno, pa će biti teško ubrati korjenaste usjeve s vlažnog tla. Osim toga, gomolji krumpira moraju biti suhi tijekom skladištenja, u protivnom može i trulež trunuti.
Pravo vrijeme za kopanje krumpira
Kao i obično, u središnjim regijama berba krumpira može se održati od početka kolovoza i nastaviti u rujnu, kada su vrući ljetni dani već završili, a kišna sezona još nije počela. No, ne samo klimatski uvjeti utječu na izbor prikladnog razdoblja, već i zasađena sorta krumpira.
Kako biste si olakšali berbu krumpira, odrežite sušenu zelenu masu oko dva tjedna prije kopanja i uklonite veliki korov iz redova. Tako ćete si olakšati, a nećete morati ometati dodatne manipulacije.
Kada iskopati rane sorte
Ako se vaša sorta može pripisati onima koje sazrijevaju u roku od 45-60 dana, a sadnja je provedena, prema preporuci, na svibanjske blagdane, tada berbu možete obaviti od 15. lipnja ili od prvih dana srpnja. No, u tom razdoblju ne biste trebali očekivati veliki krumpir, i koliko god željeli sačuvati takav urod do zime, to nećete moći učiniti. S tim u vezi, rani krumpir potrebno je saditi ili u malim količinama (za hranu tijekom ljeta), ili za sezonsku prodaju.
Da bismo razumjeli da je prvi rani krumpir spreman za slanje za kuhanje, možemo odrediti dva glavna kriterija:
- lišće krumpira požuti, a debla se osuše;
- iznad grma tlo se blago podiglo i napuklo.
Jeste li pronašli nešto slično? To znači da možete iskopati krumpir. Naravno, veličina glavnog dijela korjenastog povrća bit će veličine jaja ili nešto više, ali za ljetno povrće to je dobar rezultat.
Ne zaboravite da vrhove krumpira morate ubrati sa napuštenih područja. Budući da će raspadnuto lišće postati utočište za zimovanje parazita, uzročnika bolesti, i izgleda traljavo.
U koliko sati je potrebno iskopati krumpir za skladištenje
za one koji se bave uzgojem srednje kasnih i kasnih sorti ove biljke, berba krumpira od kolovoza ili početka rujna bit će najbolje rješenje. U tom razdoblju gomolji su već uzeli sve što su mogli iz lišća, formirali gustu kožicu i prestali rasti. Čim se vrhovi potpuno osuše, krumpir se jednostavno sprema u zemlju, ali se ne preporučuje ostavljati ga u takvoj "trgovini povrća" dulje vrijeme.
Primijetili smo da su se vrhovi krumpira počeli sušiti i požutjeti pa kopanje počnite za oko 20-21 dan.
Da biste konačno provjerili jesu li gomolji zreli, u vrtu odaberite nekoliko grmova s vrhovima različitih stupnjeva sušenja i iskopajte ih. U slučaju da je kora na apsolutno svim gomoljima zbijena, ne visi u "krpama", već najveća broj krumpira koji se slobodno odvaja od grma ili se jednostavno odvaja, možete početi sakupljati žetva. No ako ipak naiđete na grmlje sa zelenkastim vrhovima i sumnjate u njihovu zrelost, nemojte iskopati ovaj krumpir jer će do 15. do 25. rujna dostići punu zrelost.
Iskopane gomolje prije skladištenja treba sortirati i osušiti u sjeni. Bolje je odmah odbaciti oštećeni ili blago truli krumpir ili ga upotrijebiti. Sortirani krumpir spremite u kutije ili mrežaste vrećice, spremnik stavite na hladno mjesto tjedan dana. Tada će biti vidljivi zaraženi ili mekani gomolji pa ćete ih imati priliku odbaciti.
Neki vrtlari peru krumpir prije skladištenja. Vrijedi li to učiniti privatna je stvar svakoga. Međutim, neće svaki ljetni stanovnik htjeti provoditi vrijeme na pranju i mukotrpnom sušenju.
Čak i pravilno iskopan i kuhan za zimsko razdoblje, krumpir se može lako pokvariti ako je podrum dovoljno vlažan ili dolazi do naglih promjena temperature. Kako biste zaštitili zalihe, krumpir možete prskati otopinom bakrenog sulfata u omjeru 2 g proizvoda na 10 litara tekućine, ili kuhana dnevna biljna tinktura, koja uključuje pahuljice (1,5 kg), pelin (3,5 kg) i lišće duhana (750 g), svi sastojci se preliju tekućina (10 l). Nakon prerade gomolji se moraju temeljito osušiti.
Kako možete posaditi mjesto nakon berbe
Čim sakupite rani krumpir, možete posijati različito začinsko bilje, zelenu salatu i glavicu, blitvu, špinat, kao i rotkvice, luk na perju i ranozreli kupus na slobodnu gredicu.
Ljetni stanovnici koji žive u toplijim krajevima do jeseni mogu imati vremena za ponovni uzgoj mladog krumpira.
Znate li kada je vrijeme za berbu krumpira?
Orginalni članaki mnoge druge materijale, možete pronaći na našemweb stranica.
Pročitajte također: Savršen izbor za vaš cvjetnjak: ove su biljke najtvrdokornije