5 mogućnosti kako vlastitim rukama opremiti kućnu pušnicu u zemlji

Dimljeno meso i riba vrlo su popularni, međutim, nije uvijek moguće kupiti ukusan proizvod u trgovini. Pa zašto ga ne biste sami popušili? Tako ćete definitivno biti sigurni u kvalitetu jela i dovesti ribu i meso do savršenog okusa. Vlastitu pušnicu možete organizirati u zemlji ili u privatnom sektoru. Kako? Opcije će reći Novate.ru. Pušnicu možete napraviti od plinskih boca, metalnih bačvi, pa čak i hladnjaka

1. Struktura kapitala

Ako često pušite meso ili ribu, za to napravite zasebnu zgradu / Foto: i.pinimg.com

Ako volite pušiti hranu i redovito to činite, možete izgraditi zasebnu zgradu. Izgradnja će zahtijevati vatrostalnu opeku, metalne limove i minimalno poznavanje procesa dimljenja. Prvi korak je odlučiti hoćete li kuhati toplo ili hladno dimljena jela. Na temelju toga izradite plan izgradnje. Također obratite pozornost na kvalitetno polaganje dimnjaka. Za polaganje opeke bolje je koristiti glinu umjesto cementa.

2. Drvena konstrukcija

Kuću od drveta lako je napraviti i nositi. Mobilna zgrada pogodna je za hladno pušenje. Pušnica se sastoji od tri glavna elementa: ložišta (metalna kutija), dimnjaka (metalne cijevi) i same komore (drvena kućica). U ložište stavljaju drva za ogrjev, zatvaraju vrata i počinje proces dimljenja. Meso, slanina i riba su izvrsni.

3. Pušnica iz plinskih boca

U blizini leže stari metalni spremnici ili spremnici ispod plinskih boca? Pretvorite ih u mini pušača. Pazite da u bocama nema više plina. To se može učiniti otopinom sapuna. Čim mjehurići nestanu, možete započeti piljenje spremnika. Izrežite vrata u svakom cilindru, a zatim ih stavite na šarke. Ukupno će trebati tri spremnika: jedan cilindar za ložište, drugi za pušnicu, a treći za dimnjak. Zavarite ih zajedno, ostavljajući rupe za dimnjak. Zapalite gotovu strukturu na vatri, a zatim počnite kuhati.

4. Konstrukcija cijevi

Verzija s metalnom cijevi ili spremnikom jedna je od najjednostavnijih u izvedbi i nije gora od stacionarnih konstrukcija. Takva pušnica pogodna je za kuhanje toplo dimljenog mesa i ribe. Uzmite veću bačvu i na dnu napravite rupu od 15-20 cm. Na vrh spremnika postavite rešetku ili šipke na koje možete objesiti hranu. Na dno napunite piljevinu, čips, stavite strukturu na vatru, položite meso, ribu i obavezno pokrijte pušač poklopcem.

>>>>Ideje za život | NOVATE.RU<<<<

5. Pušnica iz hladnjaka

Princip korištenja hladnjaka sličan je principu bačve. Samo je kućanski aparat prikladniji jer već ima vrata i metalne rešetke. Prije uporabe uklonite sve plastične i metalne dijelove. Zatim stavite električni štednjak i paletu s piljevinom na dno hladnjaka. Stavite hranu na rešetku i uključite pušač.

Domaća pušnica raznovrsit će vaše slobodno vrijeme i pomoći će vam da uživate ne samo u ćevapima, već i u dimljenom mesu. Eksperimentirajte s začinima i sortama piljevine kako biste stvorili ukusno jelo s potpisom. Želite li i roštilj na selu? Preporučuje se za čitanje praktični savjeti i pristupačne ideje o tome kako vlastitim rukama napraviti udobno ognjište.
Izvor: https://novate.ru/blogs/080321/58110/

ZANIMLJIVO JE:

1. Zašto se ne možete pokušati popeti na platformu ako ste pali na tračnice u podzemnoj željeznici

2. Zašto američki muškarci ispod majice nose majicu?

3. Ljetni stanovnik obložio je kuću s 5 tisuća boca i smanjio troškove grijanja