Vrtlari naviknuti na uzgoj bijelog kupusa ponekad ne primjećuju da cvjetača blijedi. Mnogi iskopavaju neuspješno povrće i izdanke hrane stoci. Ali ne možete doći do izbacivanja cvatova i koristiti preostale glavice kupusa za hranu.
Je li moguće jesti cvjetaču cvjetaču
Cvjetajuće povrće postaje oštro i dobiva gorčinu, ali ga možete sigurno jesti. Ako su jajnici potpuno procvjetali, kupus se hrani kućnim ljubimcima i peradi.
Cvjetni usjevi mogu se koristiti za pripremu:
- konzervirana hrana i salate pri upotrebi finog rezača;
- razni prilozi od povrća;
- nadjevi za pečenje.
Prije upotrebe stabljike se namoče u vodi 2-3 sata, pa se riješite gorkog okusa.
Koji su razlozi zašto kultura blijedi u boji?
Mnogi ljudi misle da kupus postaje boja zbog nepravilnog uzgoja vrtlara.
Zapravo, to nije slučaj, ova situacija nastaje iz drugih razloga:
- Povrće je sjeme uzgojeno neuspješno . Sorte nisu u potpunosti proučene, a puno sjemena koje stiže na police može biti loše kvalitete.
- Nasljedna predispozicija hibrida. Samostalno sakupljanje sjemena iz neispravnog primjerka dovest će do različitih problema u sljedećoj berbi povrća. Materijal treba kupiti u uzgojnim centrima.
- Pogrešna sorta. Hibridno sjeme treba odabrati ovisno o regiji u kojoj živite.
- U sjemenu su postojali prirodni "hibridi" uzgojeni križanjem neprikladnih sorti. Držite jednu gredicu posebno za sakupljanje sjemena kako druge sorte ne bi dospjele u sadnju.
- Nedovoljno vlage tijekom razvoja glavice kupusa. Biljka ne grmi zbog nedostatka vlage.
- Kupus slabo raste na siromašnom tlu. Zahtijeva hranjenje složenim pripravcima i organskim gnojivima.
- Nepoštivanje plodoreda dovodi do iscrpljivanja zemljišta. Ne bi trebali biti prethodnici rotkvica, rotkvica, repa. Usjev možete posaditi nakon rajčice, luka, krumpira, krastavaca i žitarica.
U kratkom ljetu biljka nema vremena sazrijeti. Za takav uzgoj bit će potrebni dodatni koraci.
Prilikom uzgoja preporučuje se pridržavanje preporuka:
- pokriti sadnice tijekom hladnih noći;
- otpuštanje i malčiranje tla;
- ako je potrebno, pokrijte golu stabljiku tlom;
- ne zgušnjavajte zasade.
Što učiniti ako kupus i dalje cvjeta
Stalna kontrola biljaka reći će vam u kojem razdoblju kupus može preći iz rušenja u strelice.
Rastom izdanaka možete se riješiti pomoću tretmana i nekih postupaka:
- Dobivene strelice moraju se rezati u korijenu do veličine konoplje najviše 3 cm.
- Tlo se mora olabaviti dodavanjem gnojiva na bazi dušika i fosfora ("Ammofoska" ili "Nitrofoska").
- Čim se na pjeni stvore novi izdanci, treba ukloniti srednje jajnike.
Pojava prezrele cvjetače
Kvalitetna glavica kupusa trebala bi biti gotovo bijele ili blijedozelene boje ujednačene boje s gustim cvatovima.
Zrela ili loše oblikovana kultura i izgleda u skladu s tim:
- Glava kupusa je labava, lako se raspada u rukama.
- Boja glave je žućkasta ili smeđa.
- Površina kupusa prekrivena je prašnikom i malim lišćem.
- Cvatovi su prekriveni smeđim mrljama.
- Stabljika kupusa duga je i suha.
Mogu li jesti prezrelo i požutjelo povrće?
Neugodan žuti kupus može se koristiti u hrani. Ako je uzrok promjena boje, ova se situacija može ispraviti osvježavajućim postupkom:
- pripremiti otopinu limunske kiseline (1 žlica) i vode (3 l);
- namočite povrće 5-10 minuta;
- pustite da tekućina iscuri na ručnik.
Kad se kupus osuši, ponovno će pobijeliti.
Pročitajte također: Siguran lijek: kako zalijevati krastavce "Fitosporinom"
Prijatelji, ne zaboravite se pretplatiti na kanal i lajkati ako je članak koristan!