Lukovice proljetnog češnjaka obično su male. Zubi ima 12-30, raspoređeni su u spiralu. Proljetni češnjak nema čvrsto deblo u sredini. Njegova pulpa je gusta, pa se može dugo čuvati bez gubitka korisnih svojstava. Biljka se može razmnožavati isključivo uz pomoć klinčića.
Zimski češnjak uvijek ima veliki luk. Ima do 6 zuba. Svi su iste veličine i oblika. U sredini se nalazi gusto deblo, koje je vidljivo nakon odvajanja klinčića. Ozimi luk možete razmnožavati dijelovima zračnih lukovica ili vlasca. Sorte se odlikuju voštanim premazom i bogatim, oporim okusom. Proljetna biljka ima poluoštar okus. Oporost ovisi o eteričnim uljima unutar biljke.
Karakteristične razlike
Zimski češnjak podnosi niske temperature. Bez problema se sadi u jesen. To se može učiniti nekoliko tjedana prije jakih mrazeva. Proljetni češnjak umire na temperaturama ispod nule. Može se saditi samo u zemlju zagrijanu na 6 stupnjeva Celzijevih.
Značajke njege
Proljetna sorta treba vlažno tlo, ali višak vlage može se pretvoriti u propadanje. Za dobre prinose prikladna je ilovasta zemlja koja je obogaćena organskim gnojivima. Prije sadnje potrebno je navlažiti tlo. Vruće i suho vrijeme usporava sazrijevanje.
Zimski češnjak voli pješčano ilovasto tlo. Nakon sadnje, dva tjedna kasnije, morate dodati humus ili treset. Tlo mora biti suho kako niska temperatura ne bi dovela do smrti sadnica. Biljke možete prekriti netkanim materijalom.
Održavanje kvalitete
Proljetni češnjak ima dobru očuvanost. Može se čuvati do dvije godine. Čak će i soba sa sobnom temperaturom biti dovoljna. Maksimalno vrijeme skladištenja za zimski češnjak je 6 mjeseci. Ali žarulje se često vrlo brzo osuše i izgube svojstva. Zimska sorta se čuva samo u hladnoj prostoriji.
Koliko je češnjaka pohranjeno
Proljetni češnjak može se čuvati u zatvorenom prostoru na temperaturi od 1-3 stupnja Celzija. Zimska berba se čuva tamo gdje temperatura nije viša od 4 stupnja Celzijusa. U potonjem možete uživati otprilike do siječnja.
Nemoguće je dati konkretan odgovor koja je od sorti češnjaka bolja. Svaki ima svoje prednosti i nedostatke. Ako imate prioritet u sigurnosti, onda je bolje odabrati opciju opruge.
Za konzervaciju preporuča se saditi zimski češnjak. Neki ljudi vjeruju da je proljetna opcija korisnija, ali za to nema dokaza.
Pročitajte također: Što se ne može učiniti pri kiseljenju kupusa? Analiziramo glavne greške
Prijatelji, ne zaboravite se pretplatiti na kanal i LIKE ako vam je članak koristan!
#češnjak#proljetni češnjak#skladištenje