Sjedilački način života dovodi do problema ne samo s kralježnicom, već i s probavom. Konkretno, cirkulacija krvi je poremećena, hrana se počinje slabo apsorbirati, izazivajući prekomjernu težinu. Novate.ru nudi nekoliko recepata koji će vam pomoći da ostanete zdravi, vitki i lijepi.
Opća pravila prehrane
• Trebali biste uključiti puno povrća u svoju prehranu jer ono zasićuje tijelo vitaminima, mineralima i vlaknima, što potiče probavu.
• Odreknite se nezdravih grickalica u obliku peciva, sendviča, krafni i ostalih peciva. Oni zasiti doslovno pola sata, nakon čega ponovno osjetite osjećaj gladi. Bolje je dati prednost korisnijim proizvodima - povrću, voću, orašastim plodovima, suhom voću. Kruh ili potpuno isključiti iz prehrane, ili zamijeniti cjelovitim žitaricama.
• Pijte najmanje jednu i pol litru vode dnevno (specifična brojka se izračunava na temelju vaše težine). Poboljšava metabolizam, uklanja toksine, toksine i druge štetne tvari.
• Na jelovniku treba uključiti žitarice i proteinske proizvode (mlijeko, grah, meso). Osim korisnog sastava, oni imaju još jedan očiti plus - takvi proizvodi zasićuju dugo vremena.
• Dijeta treba sadržavati puno mliječnih proizvoda. Jogurt bez aditiva, kefir, fermentirano pečeno mlijeko, svježi sir - sadrže korisne bakterije koje mogu normalizirati mikrofloru i poboljšati probavne procese.
• Smanjite količinu brze hrane i slastica koje jedete. Također na crnoj listi treba uključiti prženu hranu. Kako to ne bi negativno utjecalo na vaše raspoloženje i kako ne biste morali ozbiljno testirati svoju snagu volje, organizirajte cheat meal jednom tjedno. Radi se o planiranoj dijetalnoj pauzi u kojoj si možete priuštiti uživanje u šniti torte od sira, hamburgeru s krumpirićima ili pečenim kiflicama.
• Prehrana treba uključivati i zasićene i nezasićene masti. Samo prvo ne smije biti više od 5% (meso, sir, maslac). Činjenica je da su upravo nezasićene masti neophodne za izgradnju tjelesnih stanica i regulaciju metaboličkih procesa. Ima ih u orasima, avokadu, soji, palminom ulju itd.
• Odreknite se ručka u kafiću iza ugla ili kupovnih pita. Bit će mnogo korisnije uzeti hranu od kuće. Tako možete kontrolirati njegov sastav i sadržaj kalorija.
Recept 1: Juha od cvjetače
Za pripremu prvog jela trebat će vam:
• jedna pileća prsa;
• jedna mrkva;
• jedna stabljika celera;
• jedan luk;
• tri češnja češnjaka;
• jedna srednja glavica cvjetače;
• sol i papar po ukusu;
• Grčki jogurt za posluživanje;
• svježi peršin za ukras.
Prvo morate kuhati juhu. Da biste to učinili, operite pileća prsa, narežite ih na kockice i pošaljite u veliki lonac. Ulijte vodu u posudu i stavite na štednjak. Dok kuha, narežite povrće na krupnije kockice i dodajte ga u tavu zajedno sa nasjeckanim češnjakom. Kad juha prokuha, uklonite pjenu, posolite, popaprite i kuhajte na laganoj vatri 25-30 minuta da bude zasićena.
Nakon isteka vremena izvadite kuhana pileća prsa i mrkvu, a juhu procijedite. U lonac dodajte cvjetaču i kuhajte s mrkvom oko 20 minuta. Kada je kupus gotov, mikserom izgnječite sastojke do pirea.
Prilikom posluživanja u svaku zdjelu juhe dodajte malo grčkog jogurta, nekoliko komadića piletine i nasjeckani peršin. Može se jesti s kruhom od cjelovitog zrna ili krutonima.
Recept 2: Tost s avokadom
Ova će grickalica biti u mediteranskom stilu i bit će odlična zamjena za nezdrave sendviče s kobasicama i sirom.
Dakle, morate pripremiti sljedeće proizvode:
• četiri kriške kruha (po mogućnosti od cjelovitog zrna);
• četiri komada malo slane crvene ribe (losos, ružičasti losos);
• jedan avokado;
• malo soka od limuna;
• četiri žlice ricotte;
• šaka špinata i peršina.
Kriške kruha moraju se osušiti u tosteru. Ako nemate, poslužite se pećnicom ili tavom. Glavna stvar je ne koristiti ulje. Avokado ogulite, izvadite košticu i narežite na tanke ploške. Gotove šnite kruha namažite ricottom, na vrh stavite špinat, par šnita avokada i sve poškropite limunovim sokom. Zadnji sloj je riba. Gotov tost ukrasite peršinom i poslužite.
Bilješka: Ako takav tost jedete za doručak, nemojte ga piti s kupovnim sokom. Činjenica je da je to agresivno okruženje za naš želudac. Šećer uključen u sastav brzo se apsorbira u krv, proizvodeći puno inzulina. Nakon nekoliko sati šećer će pasti, a mozak će tražiti još.
Recept 3: Fajitas s piletinom na žaru
Ovo je tex-mex jelo, koje je prženo meso s povrćem, umotano u pšeničnu tortilju (tortilju). U nedostatku potonjeg, možete koristiti pita kruh.
Dakle, trebat će vam:
• dva pileća prsa;
• hrpa cilantra;
• jedna paprika;
• jedan crveni luk;
• jedna žličica dimljene paprike;
• dva grama zire;
• sok od limete;
• žlica maslinovog ulja;
• sol i papar po ukusu;
• četiri tortilje;
• 150 mililitara prirodnog jogurta bez aditiva;
• 60 grama cheddar sira;
• jedna čili papričica;
• dvadeset cherry rajčica;
• jedan avokado.
Neka vas ne prestraši količina sastojaka – postupak pripreme je vrlo jednostavan. Prvo što treba učiniti je pripremiti salsu. Pola čili papričice i deset rajčica sitno narežite, trećinu cilantra nasjeckajte i sastojke pomiješajte u jednoj zdjeli. Posolite, popaprite, poškropite sokom limete.
Sljedeći korak je guacamole. Preostale rajčice treba zgnječiti na dasci za rezanje, a ovdje izrezati ostatak cilantra i paprike. Avokado podijelite na dva dijela, izvadite košticu, a zatim izvadite pulpu i nasjeckajte ga zajedno s rajčicama. Posoliti i popapriti po ukusu. Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi i ostavite da se kuha pet do deset minuta.
>>>>Ideje za život | NOVATE.RU<<<<
Papriku očistite od sjemenki, narežite je i luk na tanke trakice. Na isti način sameljite pileća prsa. Sve pomiješajte u jednu posudu, dodajte kim, sol, papar, papriku, sok od pola limete, maslinovo ulje i ostavite da se marinira desetak minuta.
Nakon isteka vremena zagrijte grill tavu, namažite dno s malo maslinovog ulja i ispecite meso s povrćem. To će ukupno trajati otprilike osam minuta. Na kraju sve poškropite sokom od limete. Zagrijte tortilje, napunite ih nadjevom, pospite naribanim cheddar sirom i poslužite uz salsu i guacamole.
Recept 4: Tjestenina sa škampima
Ako ste sve ovo vrijeme tražili recept za brzu i ukusnu večeru, čestitamo – pronašli ste ga! Tjestenina sa škampima, rajčicama i bosiljkom savršeno zasićuje, ali ne sadrži prazne kalorije.
Prije nego počnete kuhati, pripremite proizvode:
• 700 grama škampi;
• šest žličica maslinovog ulja;
• dva češnja češnjaka;
• 400 grama paradajza iz konzerve (u komadima);
• 400 grama cherry rajčice;
• 100 grama bosiljka;
• 250 grama tjestenine linguini;
• crni papar i krupna sol po ukusu.
Posolite i popaprite kozice i ostavite pet do deset minuta da se mariniraju. Zatim na štednjak stavimo tavu, dodamo četiri žličice maslinovog ulja, pričekamo da se zagrije i pržimo škampe s obje strane dok ne porumene. Tri minute bit će dovoljne. Prebacite plodove mora u zdjelu.
U istu tavu dodajte preostalo maslinovo ulje, popržite nasjeckani češnjak pola minute, dodajte rajčice iz konzerve i 400 mililitara vode. Zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte oko 15 minuta uz stalno miješanje. Nakon isteka vremena maknuti s vatre i staviti cherry rajčice prerezane na pola. Umak je spreman.
Ulijte vodu u lonac, zakuhajte na štednjaku, posolite i skuhajte tjesteninu al dente da ostane malo čvrsta. Ocijedite tekućinu, dodajte umak od rajčice, škampe i nasumično nasjeckane listove bosiljka u špagete. Možete poslužiti za stolom!
Također vam preporučujemo da saznate kako kuhati ukusne nemasne mesne okruglice: 6 recepata od najpovoljnijih proizvoda
Izvor: https://novate.ru/blogs/100422/62591/