Kim (Carum Carvi) - dvogodišnja biljka sa melkorassechennymi čipkaste lišća i miris peršin i kopar. Iz njegove duge mršav korjenasto povrće jela može se kuhati poput mrkve. Duljina peteljka od 60 cm drže kišobrane male ružičasto-bijele cvjetove koji su postali kasnije duguljastu rebrastog voće (sjemenke). Kumin Roxburgh (S. roxburghianum) - popularan začin u Indiji.
Molim te Huskies i pretplatite se na kanal "O Fazenda". To će nam omogućiti da objavite više zanimljivih vrt članaka.
vrsta
sprinter
Raznolikost proizvodi visoki prinosi ne ispucati tijekom vremena, voće, što olakšava njihovo pohranjivanje.
lokacija
Kumin zahtijeva dobro isušen plodno tlo i toplo sunčano mjesto. Razmak između sadnica biti ne manje od 15 cm.
reprodukcija
Sjeme se sije izravno u tlo u proljeće ili jesen (u tom slučaju iduće ljetne plodovi mogu biti prikupljeni).
briga
Redovito uklanjanje korova i zalijevanje kreveta: a kumin sjemena ponekad klijati polako.
Štetnika i bolesti
Kumin slabo osjetljivi na štetočine. Da bi se spriječilo gljivične infekcije lišće biljke voda u jutro; Pokušajte zadržati vodu od pada na lišće.
Žetva i skladištenje
Listovi se beru u bilo koje vrijeme prema potrebi. Korijeni kopati nakon berbe. Cvijet stabljike su odsječeni kada plodovi počnu potamniti. Za sušenje se odnose na male pakete stabljika visio kišobrane dolje u dobro ventiliranom prostoru. Zatim tresti voće rasporediti na papiru ili krpom. Prije skladištenja sjemena treba promorozit: oni su mali kukci i njihova jaja.
Prije je u XII stoljeću. Ovaj duhovit biljka je pao u Zapadnoj Europi, vrlo je popularan na Bliskom istoku. Mirisni plodovi kima su bili poznati u drevnom Egiptu. Kumin se koristi u medicinske i kozmetičke svrhe.
Rabljeni dijelovi:
- lišće
- korijenje
- Osušeni zreli voće (sjemenom), i izvedena iz voća eterično ulje
Korisna svojstva biljaka
- kim
Rabljeni dijelovi:
- Zreli sušeno voće
Od kumin ima sredstvo protiv nadimanja i spazmolitički akciju, to je propisan za nadutost, crijevnih grčeva i nadutosti. U kombinaciji s nekim drugim travama i prikazan je u zatvor.
Trudnoća i dojenje ne bi trebali konzumirati kumina u količinama koje prelaze kulinarske standarde.
Mirisni kumin sjemena dati jedinstven okus i aromu raženog kruha, kobasica, jelo od kupusa, sira, juhe, jela od svinjetine, gulaš, pečene jabuke i likera, rakija i neke druge tekućine pije. Graciozan lišće kumin dodaje u salate i juhe. Na nepcu su križ između peršina i kopra.
izvorni članak i mnogi drugi materijali mogu se naći na našoj web stranica.
Molim te Huskies i pretplatite se na kanal "O Fazenda". To će nam omogućiti da objavite više zanimljivih vrt članaka.
Opširnije: Kako rastu krastavci na tisuće vrlo malom prostoru?