Domaća likeri su ne samo jeftinije nego u trgovini, ali ukusniji i sigurnije, t. Da. Sastojci koji se koriste u njima su manja prijetnja za tijelo od gotovih komponenti pića.
Molim te Huskies i pretplatite se na kanal "O Fazenda". To će nam omogućiti da objavite više zanimljivih vrt članaka.
Početna Infuzija crne aronije nije iznimka: skladan spoj okusa, boje i mirisa da pobjeđuje dobro poznate marke otopine, te je jednostavan za pripremu. Postoje mnoge varijacije likera, zadovoljavaju najviše rafiniran ukus.
Infuzija prirodne fermentacije
Klasični recept za piće ponudio raditi bez alkoholnoj bazi. Napravite rakija nije teško, ali njegova priprema zahtijeva strpljenje. Piće će biti spreman u samo nekoliko mjeseci, odnosno do prirodne fermentacije -.. dugotrajan proces. 2 sastojak potrebno:
- 3. neoprane dijelova voća;
- 1 dio šećera.
Voće je potrebno samljeti dok ne postane glatko. Bobice i šećer miješati u staklenoj posudi, prekrivene gazom, i stavio na toplo mjesto zaštićeno od svjetlosti. U roku od 3-4 dana miješa dnevno. Nakon nastupa spremnika atributa s fermentacija mash zatvaranja zaporne vode. Ponekad je zamijenjen bušene prst gumene rukavice.
1-1,5 mjeseci masovno prestanu da fermentira. To bi trebao naprezanje preko gaza presavijeni na pola i sipati u boce. Čvrsto zatvoren nalivka čuva u mraku na 10 +... + 15 ° C 2,5-3 mjeseca. Sadržaj etanola u piće - 10-13%.
Pića na alkohol i votke
Brže infuziji liker, izrađena od aronije, šećer i votka:
- svježi ili zamrznuti bobice su odvojeni od stabljike, ispranih i osušenih u tkanine;
- Plodovi su polaganjem u staklenku skoro do vrha i izlije votku;
- čvrsto zatvoren spremnik slanje tamno mjesto za 1 mjesec (staklenka tinktura treba povremeno protresti);
- istekom ocijedi tekućina;
- šećer otopljen u omjeru 1: 3;
- rakija inzistirati 2 dana.
Više od jednostavnog recepta preporučuje samo pomiješati sve sastojke pića. 4-4,5 tjedana kasnije pretočena kroz gazu i puni u staklene posude.
Rakija alkohol za to:
- Kretale i ispere bobice napuniti spremnik za ¾. Ona dodaje šećer, uzeti u 1/10 volumena ploda. Tara zatvoren za 4-5 dana.
- Smjesa se prelije 60% voćne zakuhati, ChaCha ili etilni alkohol. Inkubira kroz 30 dana u tamnom i hladnom.
- Infuziju se izlije. Plodovi zaspati šećera u istom volumenu.
- Nakon 3-4 dana nakon infuzije i rezultirajući ponovnog dodavanja šećera sirupa smjese i filtrira.
- Rakija napunjene posude odvojeno za starenje za 1-2 mjeseci. Prije toga, u piće, možete dodati sok od limuna, prstohvat vanilije i hrasta.
Priprema nekoliko sastojaka obogatiti okus i miris rakije, ali to komplicira proizvodnju. Možete uzeti:
- 0.25 kg Rowan plodova;
- 0,05 kg trešnja list;
- 0,8 kg šećera;
- 1 L vode
- 0,5 L votke;
- 10 g limunov sok (limunska ili octena kiselina).
Ispere bobice i trešnje lišće stavljene u caklini spremnik je ispunjen vodom i zagrijava na laganoj vatri 10 minuta. Nakon dodavanja limunovog soka i šećera sirup kuha se 20 minuta. Hladi i napete juha pomiješana s votku i boce. Nakon 2 tjedna liker će biti spreman.
Za sljedeći recept će vam:
- trešnje lišće, crnog ribiza i malina (33 kom.);
- Rowan voća i šećer (200 g);
- 0,5 L 40% alkohola ili votka;
- 0,8 litre vode;
- malo soka od limuna.
Biljne tvari se isperu, prekriven vodom i kuha se 30 minuta. U napete smjese otopi šećer i sok. Nakon hlađenja, prelije se votku. Rakija inzistirati 14 dana i filtrira.
izvorni članaki mnogi drugi materijali mogu se naći na našojweb stranica.
Molim te Huskies i pretplatite se na kanal "O Fazenda". To će nam omogućiti da objavite više zanimljivih vrt članaka.
Opširnije:Da bi se slatko crni ribiz