Svatko ima svoje mišljenje, poput rupe u nosu. Na Internetu možete naletjeti na tako zanimljivo "mišljenje" da ključanje iste vode u kotlu nije previše korisno. Sve navodno zbog činjenice da se tvari koje se ne smiju jesti počinju pojavljivati u vodi koja se nekoliko puta zakuhala. Je li to stvarno tako i što se zapravo događa s H2O tijekom ponovljenog vrenja?
Danju ljudi mogu istu vodu prokuhati više puta ili ne dva puta. Svi kuhamo čaj i kavu, a također grijemo razne juhe i čorbe. I ovdje je vrijeme da se zapitamo: nije li štetno za zdravlje? Na Internetu postoji "zanimljivo" mišljenje da je ponavljano ključanje vode razlog pojave kancerogenih tvari u njemu. Ovdje treba reći samo jedno. Ako u vodi ili juhi odmah nije bilo sumnjivih tvari, tada se zbog vrenja u njima definitivno neće pojaviti. Svejedno, ako ne pokušavate skuhati čaj pomoću ultraljubičastih zraka ...
Jedino što se uistinu mijenja kod kipuće vode (pored temperature i agregatnog stanja) je i tvrdoća. Tvrdoća vode dijeli se na privremenu i trajnu. Konstanta nastaje zbog sadržaja različitih nečistoća u vodi, prvenstveno soli i metala. Možda je pretjerano, ali voda koja ulazi u kuću kroz vodovod već je prošla dovoljan kemijski i fizički stupanj filtracija kako bi barem u ovoj točki u potpunosti udovoljila zahtjevima sanitarnih standarda i bila sigurna za ljude. Prokuhavanjem se ne može utjecati na stalnu tvrdoću.
Druga je stvar privremena krutost. Nastaje uslijed ulaska karbonata i bikarbonata kalija i magnezija u vodu. Općenito, oni su bezopasni za ljude. Istodobno, osoba lako može smanjiti privremenu ukočenost smanjenjem otopljenog volumena navedenih tvari u vodi. Da biste to učinili, voda mora biti prokuhana, nakon čega će se taložiti kalij i magnezij, stvarajući samu nakupinu kamenca koja se taloži na stijenkama posuđa.
>>>>Ideje za život | NOVATE.RU<<<
Tako, kao što kašu ne možete pokvariti uljem, tako ni kipući vodu ne možete pokvariti. Tako vodu možete kuhati onoliko puta koliko želite, uključujući i redom. Odvojeno je potrebno spomenuti još jednu horor priču. Navodno se tijekom vrenja u vodi stvara strašna tvar "deuterij" koja ubrzava starenje. Deuterij je bezopasan za ljude, jer je samo izotop vodika. U kuhanoj vodi ima ga toliko malo da nikako ne može utjecati na tijelo.
Ako želite znati još zanimljivije stvari, onda biste svakako trebali čitati o tome 7 načina uklanjanja naslaga ugljika iz loncatako da svijetli kao prije.
Izvor: https://novate.ru/blogs/190221/57917/
ZANIMLJIVO JE:
1. Ljetnik je od plastične boce napravio strašilo kojim ptice lete deseti put
2. Zašto su u SSSR-u proizvodili vodu iz konzervi i zašto se nije prodavala u trgovinama
3. Zašto se muškarci i žene u norveškoj vojsci ne ustručavaju živjeti i spavati u zajedničkim barakama